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ひや‐そうめん〔‐サウメン〕【冷や▽素麺】

読み方：ひやそうめん

「冷やし素麺」に同じ。《季 夏》


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冷素麺

読み方：ヒヤソウメン（ｈｉｙａｓｏｕｍｅｎ）

そうめんを茹でて洗い、冷水または氷で冷やしたもの

季節 夏

分類 人事

冷索麺

読み方：ヒヤソウメン（ｈｉｙａｓｏｕｍｅｎ）

索麺をゆでてよく洗い、冷水または氷で冷やしたもの

季節 夏

分類 人事


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