セイヨウヤサイ

デジタル大辞泉

せいよう‐やさい〔セイヤウ‐〕【西洋野菜】

読み方：せいようやさい

欧米から伝わった野菜。主に、明治時代以後に日本に入ってきたものをいう。レタス・セロリ・アスパラガス・オクラ・クレソンなど。洋野菜。洋菜。