出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/28 07:49 UTC 版)
「ストレッカー反応」の記事における「ストレッカー不斉反応」の解説
ストレッカー不斉反応は1963年に生み出された。アラニンをS-αフェニルエチルアミン（英語版）を不斉補助剤で置換して反応させる。不斉反応として報告されたのは1996年のことである。
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