ジヒドロカプサイシンとは？ わかりやすく解説

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ジヒドロカプサイシン

分子式：C18H29NO3
その他の名称：ジヒドロカプサイシン、Dihydrocapsaicin、N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methylnonanamide、N-(3-Methoxy-4-hydroxybenzyl)-8-methylnonanamide
体系名：N-(4-ヒドロキシ-3-メトキシベンジル)-8-メチルノナンアミド、N-[(4-ヒドロキシ-3-メトキシフェニル)メチル]-8-メチルノナンアミド、N-(3-メトキシ-4-ヒドロキシベンジル)-8-メチルノナンアミド

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