シクロヘキサデカノン
シクロヘキサデカノン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/06/26 01:58 UTC 版)
シクロヘキサデカノン(Cyclohexadecanone)化学式(CH2)15COの有機化合物である。環状ケトンであり、ジャコウネコのムスクの香り(霊猫香)に少量含まれる成分である。香料産業では、幾つかの誘導体、特に骨格にアルケン基を持つシベトン、ムスコン、ベルビオン(5-シクロヘキサデセノン)等の関連化合物は重要である。シクロドデカノンから合成される[1]。
- ^ Johannes Panten and Horst Surburg "Flavors and Fragrances, 2. Aliphatic Compounds" in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, 2015, Wiley-VCH, Weinheim.doi:10.1002/14356007.t11_t01
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