サン=ヴェランAOCとは? わかりやすく解説

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サン=ヴェランAOC

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/03/14 08:37 UTC 版)

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サン=ヴェラン (Saint-véran)は、ブルゴーニュワインの1つ。

サン=ヴェランを含む8か村からなる地区名AOCで、シャルドネ種による白ワインだけが認められている(発音は全く同じであるが、コミューン名はSaint-Vérand、ワインのAOC名はSaint-Véranで、最後のdを書かない)。ワインは明るい黄金色で、近くで作られるプイィ・フュイッセによく似ているが、やや軽く、おとなしい味わいである。日本人にとって、語感がやや堅い感じがするのか、あまり出回っていないが、価格も比較的安く、普通のマコンに比べればかなりこくがある。

白ワインは、マコンなどと同じく、マコネ地区産になるが、これらの村で作られる赤ワインは、ボジョレーワインとなり、8つの村の一つサン・タムール・ベルヴュ村は、クリュ・ボジョレーの一つAOCサン・タムールを生産している。

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