サンショウアエとは? わかりやすく解説

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さんせう和え

読み方:サンショウアエ(sanshouae)

木の芽味噌季節のタケノコ野菜類のゆでたものにからませてあえたもの

季節

分類 人事


山椒和

読み方:サンショウアエ(sanshouae)

山椒をよく擂りつぶして少量砂糖加え白味噌混ぜて置く。和えるものとしては、筍や烏賊使われる

季節

分類 人事




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