オオロングテアニンとは? わかりやすく解説

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オオロングテアニン

分子式C43H32O21
その他の名称2-[3a,8b-Dihydro-3-oxo-3a,5,6-trihydroxy-1-[3α-(galloyloxy)-3,4-dihydro-5,7-dihydroxy-2H-1-benzopyran-2α-yl]-3H-cyclopenta[b]benzofuran-8-yl]-3-(galloyloxy)-3,4-dihydro-2H-1-benzopyran-5,7-diol、Oolongtheanin、オオロングテアニン
体系名:2-[3a,8b-ジヒドロ-3-オキソ-3a,5,6-トリヒドロキシ-1-[3α-(ガロイルオキシ)-3,4-ジヒドロ-5,7-ジヒドロキシ-2H-1-ベンゾピラン-2α-イル]-3H-シクロペンタ[b]ベンゾフラン-8-イル]-3-(ガロイルオキシ)-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-5,7-ジオール




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