イスラエルのハルヴァ

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イスラエルのハルヴァ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/05 21:29 UTC 版)

「ハルヴァ」の記事における「イスラエルのハルヴァ」の解説

練り胡麻（タヒーナ、英: Tehina）で作るハルヴァが最も有名。チョコレートでコーティングしたものもあり、チーズケーキなど洋菓子の素材にも用いられる。イスラエルは移民国家だけに、他の地域の伝統的なハルヴァも作られている。