アスコルビルラジカルとは? わかりやすく解説

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アスコルビルラジカル

分子式C6H7O6
その他の名称アスコルビルラジカル、Ascorbyl radical、[[[2-(1,2-Dihydroxyethyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran]-3-yl]oxy]radical
体系名:[[[2-(1,2-ジヒドロキシエチル)-4-ヒドロキシ-5-オキソ-2,5-ジヒドロフラン]-3-イル]オキシ]ラジカル




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