アシュリー (レストラン)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/09/26 06:44 UTC 版)
アシュリー（Ashley、朝鮮語: 애슐리）は、大韓民国のイーランドグループのイーランドパーク外食事業部が運営するビュッフェ/ファミリーレストラン・チェーン。アシュリーは季節ごとに新しいコンセプトの新しいメニューを提供するとともに、高級化した店舗であるアシュリーWやアシュリーW+、テイクアウト専門店であるアシュリー・トゥ・ゴー（애슐리 투고）など、多様なサブブランドを運営している。
アシュリーは2003年3月25日に、2001アウレット（2001・OUTLET）盆唐店をオープンした[1]。2014年現在、大韓民国内で運営される店舗は140店余りで、CJフードビルが運営するVIPSに比べ、店舗数は50店余り多い[2]。2000年代半ば以降、大韓民国のファミリーレストラン市場が縮小する中、アシュリーは平日ランチで1万ウォン台という安い価格と、ホームプラスの大型マートにおもに入店して他ブランドとの入店競争を避ける戦略等を通して、成長を続けていると評価されている[3]。
一方、2014年6月に韓国消費者院が実施した、ファミリーレストランのサービス満足度に対して成人1000人を対象にした調査の結果では、アシュリーは比較対象となったアウトバック・ステーキハウス、ブラックスミス（블랙스미스）、TGIフライデーズ、VIPSに遅れをとって最下位となった[4]。
脚注
- ^ 정지영 (2003年3月24日). “이엘인터내셔널, 패밀리레스토랑 '애슐리' 오픈”. 한국경제
- ^ 이소은 (2014年4月24日). “‘계절밥상’ vs ‘자연별곡’…한식뷔페 놓고 외식업 2차전”. 일간스포츠
- ^ 박종권 (2014年12月10日). “패밀리 레스토랑 1세대 저물고, 2세대로 진화중”. 스포츠조선
- ^ 이재설 (2014年6月10日). “패밀리 레스토랑 만족도 가장 높은 곳은?”. KBS. 2017年8月27日閲覧。
外部リンク
- 애슐리 - 公式ウェブサイト
- アシュリー (レストラン)のページへのリンク
