ほんつぁいたいとは？わかりやすく解説

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ホンツァイタイ【紅菜薹】

読み方：ほんつぁいたい

《(中国語)》アブラナ科の中国野菜。薹(とう)は赤く、春、黄色の小花を総状につける。つぼみのときの薹・若葉を食用とする。特有の粘りけがある。こうさいたい。

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