走らかし汁とは？わかりやすく解説

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はしらかし‐じる【走らかし汁】

読み方：はしらかしじる

実をちょっと浮かし、ざっと煮立てただけの手軽な汁。また、味噌だけで実のない汁。

「一つ釜の加賀米に—」〈浮・織留・一〉

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