煮含めるとは? わかりやすく解説

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に‐ふく・める【煮含める】

読み方:にふくめる

[動マ下一[文]にふく・む[マ下二煮物で、ゆっくり煮て調味汁を材料に十分しみこませる。「弱火で—・める」





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