つきみうどんとは？ わかりやすく解説

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月見うどん

読み方：つきみうどん

鶏卵を溶かずに、黄身が円形をたもった状態で盛り付けられたうどん。
（2011年9月13日更新）

デジタル大辞泉
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デジタル大辞泉デジタル大辞泉

つきみ‐うどん【月見×饂×飩】

読み方：つきみうどん

生卵を落としたかけうどん。卵黄を満月に見立てていう。


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