くえん酸二水素カリウムとは? わかりやすく解説

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くえん酸二水素カリウム

分子式C6H8O7 K
その他の名称くえん酸二水素カリウム、くえん酸モノカリウム、Potassium dihydrogen citrate、Monopotassium citrate、Citric acid monopotassium saltPotassium citrate
体系名:2-ヒドロキシ-1,2,3-プロパントリカルボン酸/カリウム,(1:1)、くえん酸カリウム




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