かも鍋とは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > かも鍋の意味・解説

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かも‐なべ【^×鴨鍋】

読み方：かもなべ

鴨の肉に、ネギ・セリ・焼き豆腐・シイタケなどを加え、煮ながら食べる鍋料理。

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