β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド3-オクタデカノアートとは? わかりやすく解説

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3‐O‐ステアロイルスクロース

分子式C30H56O12
その他の名称β-D-Fructofuranosyl α-D-glucopyranoside 3-octadecanoate、β-D-Fructofuranosyl 3-O-stearoyl-α-D-glucopyranoside、3-O-ステアロイルスクロース、3-O-Stearoylsucrose
体系名:β-D-フルクトフラノシルα-D-グルコピラノシド3-オクタデカノアート、β-D-フルクトフラノシル3-O-ステアロイル-α-D-グルコピラノシド




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