じゃがいもを主原料とする北欧諸国特産のスピリッツ。アクアビット（Aquavit）はラテン語のAqua-vitae（アクア・ビテ：いのちの水）から来ています。

ウイスキーの語源とされるゲール語の「ウシュクベーハ」、ブランデーの語源とされるフランス語の「オー・ド・ヴィー」は、ラテン語の「いのちの水」を意味する「アクア・ビテ（Aqua-Vitae）」の直訳とされ...

「いのちの水」という意味のゲール語。Uisge-beatha（ウシュクベーハー）は時代を経るにしたがって、Usquebaugh（ウスケボー）となり、やがてUsquaとなり、Usky（ウイスキー）に転化...

竹本いくこの俳句 カレンダー西日いっきに引き受けて 咲くも美し散るもうつくし花の寺 流燈を追えば天涯風生る 白夜かな胎蔵界の地の果ての 逃げ水を追えばいのちの水の音...

竹本いくこの俳句 カレンダー西日いっきに引き受けて 咲くも美し散るもうつくし花の寺 流燈を追えば天涯風生る 白夜かな胎蔵界の地の果ての 逃げ水を追えばいのちの水の音...

ブランデーを最初に世界に広めたオランダの商人は、この酒をブランデヴァイン（Brandewijn）と呼んでいました。ブランデとは英語でburnt（焼いた）、ウェインとはwine（ワイン）で、ブランデウェ...

ウイスキーの語源は、ゲール語の言葉Uisge-beatha（ウシュクベーハー）で、「いのちの水」の意をもっています。ゲール族とはヨーロッパ中西部に起った古代民族ケルト族のうち、海を渡ってアイルランドか...

「いのちの水」を語源とするウイスキーは、生産するときも、水割りで楽しむときも、文字どおり「水」の質が大切な要素となります。ウイスキーづくりに適した水は、酵母の活動に好ましいミネラルがバランスよく含まれ...

ブランデーとは、果実を原料として醸造、蒸溜したお酒で、一般的には、葡萄を原料としたものをさしています。穀物を原料とするウイスキーなど他のお酒とくらべ、ブランデーは果実ならではのフルーティな香り、華やか...

かつてのサントリーの社章。この向獅子マークの原型である「中央三角向獅子」は明治31年、鳥井喜蔵（鳥井信治郎の兄）の名義によって商標登録されました。そして明治39年、信治郎は最初の製品に「向獅子印甘味葡...