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chopsticks

別表記:チョップスティックス

「chopsticks」の意味・「chopsticks」とは

「chopsticks」の発音・読み方

「chopsticks」の定義を英語で解説

「chopsticks」の類語

「chopsticks」に関連する用語表現

「chopsticks」の例文


チョップスティック【chopsticks】

読み方:ちょっぷすてぃっく

箸(はし)のこと。


(chopsticks から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/03/25 01:22 UTC 版)

(はし)またはチョップスティックス: chopsticks: Stäbchen)とは、二本一対になった棒状のものを片手で持つ食器のことであり、食べ物を挟んで移動させることが出来る。古代の中国に発祥され、今は東アジア地域を中心に広く用いられている。


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