Hypoglycin A

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ヒポグリシンＡ

分子式：	C7H11NO2
その他の名称：	Hypoglycine A、Hypoglycine、ヒポグリシン、ヒポグリシンA、Hypoglycin、Hypoglycin A、ハイポグリシンA、2-Methylenecyclopropanealanine、2-メチレンシクロプロパンアラニン、(1R,αS)-α-Amino-2-methylenecyclopropanepropionic acid
体系名：	(1R,αS)-α-アミノ-2-メチレンシクロプロパンプロピオン酸

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ヒポグリシン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/07/15 22:41 UTC 版)

ヒポグリシン（hypoglycin、ヒポグリシンA）は、ライチやアキー (Blighia sapida) に含まれる天然有機化合物の一つである。特に果実に蓄積されている。ヒポグリシンは摂取した場合毒性を示し、ジャマイカ嘔吐病の原因物質である。アミノ酸の一種であり、リシンと構造が似ている。ヒポグリシンはリシンの異化に使われる酵素に競合的に結合する。これがヒポグリシンやその代謝物であるMCPA（メチレンシクロプロピル酢酸）が毒性を示す理由である。