2000年料理始め(ミレニアムカップ)
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「料理の鉄人」の記事における「2000年料理始め(ミレニアムカップ)」の解説
この回では、従来の料理対決に加え、全出場者の料理の中から勝敗に関わらず、「21世紀に残しておきたいミレニアム・ディッシュ」を投票で決めるという志向だった。 第1試合 趙仁良(中)VS陳建一(中) テーマ食材…アワビ審査員…加納典明、広末涼子、稲垣吾郎、チャイ・ラン、岸朝子 ジャッジ表 出場者加納広末稲垣チャイ岸合計得票趙 17 19 15 9 16 76 0 陳 20 20 17 14 20 91 5 第2試合 ドミニク・ブシェ(仏)VS道場六三郎(日) テーマ食材…神戸牛審査員…稲垣吾郎、広末涼子、渡哲也、チャイ・ラン、細木数子 ジャッジ表 出場者稲垣広末渡チャイ細木合計得票ブシェ 18 20 16 17 19 90 2 道場 19 19 17 18 18 91 3 ミレニアム・ディッシュ…ドミニク・ブシェ
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