道場 六三郎
道場六三郎の画像 | 芸名 | 道場 六三郎 |
| 芸名フリガナ | みちば ろくさぶろう |
| 性別 | 男性 |
| 生年月日 | 1931/1/3 |
| 星座 | やぎ座 |
| 干支 | 未年 |
| 出身地 | 石川県 |
| URL | http://www.michiba.com/ |
| プロフィール | 1931年1月3日、石川県山中温泉に生れる。1948年、家業の茶道具漆器の座り仕事が合わなかった事もあり、知り合いの魚屋の手伝いに入り、初めて包丁を握る。1950年、本格的に料理人を志し、銀座「くろかべ」で料理人としの第一歩を踏み出す。その後、神戸「六甲花壇」、金沢「白雲楼」と修行を重ねる。1954年、再び上京。「赤坂常盤家」へ2番手として入る。1959年、「赤坂常盤家」で、チーフとなる。その間、衆議院議員食堂、総理官邸、明治記念館等へ出張に赴く。1968年、銀座「新とんぼ｣を開店。1971年、銀座「ろくさん亭」を開店。1993年から始まったフジテレビ『料理の鉄人』では､初代「和の鉄人」として27勝3敗1引き分けの輝かしい成績を収め、有明でのワールドカップを始め、香港決戦、1995年1月事実上の引退試合となった最強鉄人決定戦等、全てのタイトルを手にした。1997年、赤坂に自らプロデュースした店「ポワソン六三郎」をオープン。2000年、銀座にリフィックスを取り入れた、新しいスタイルの和食「懐食みちば」を開店。2005年、厚生労働省より卓越技能賞「現代の名工」受賞。2006年、宮内庁より園遊会に招かれ、天皇陛下よりお言葉を賜る。2007年、旭日小授章授章（勲四等）。 |
| 代表作品1 | 著書『一本立ちできる男はここが違う』講談社 |
| 代表作品2 | 著書『おかず指南』中央公論社 |
| 代表作品3 | 著書『味の極意を教えよう』主婦と生活社 |
| 職種 | 文化人 |
| 趣味・特技 | ゴルフ/小唄 |
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道場六三郎
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2023/07/01 08:50 UTC 版)
道場 六三郎（みちば ろくさぶろう、1931年〈昭和6年〉1月3日 - ）は、日本料理の料理人。石川県江沼郡山中町（現在の加賀市山中温泉地区）出身。身長168cm。
注釈
出典
- ^ 和の鉄人たち - 料理教室は人気の習い事。
- ^ "「和の鉄人」道場六三郎さんの人生の転機…57年前、一夜にして全財産がパーになって". 日刊ゲンダイDIGITAL. 日刊現代. 28 March 2022. 2022年3月28日閲覧。
- ^ “能登魚（のとうお）サラダ丼”. JFいしかわ門前支所. 2016年5月19日閲覧。[リンク切れ]
- ^ “福光屋の歴史 沿革”. 福光屋オフィシャルサイト. 2023年3月24日閲覧。
- ^ 福光屋福正宗TVCM 福正宗黒ラベル篇. 福光屋企画室. (2013年8月20日) 2023年3月24日閲覧。
- ^ a b c d e f “テレビＣＭ６０年記念｜ＣＭ起用社数ランキング年表｜ニホンモニター株式会社 | ニホンモニター株式会社” (2013年8月27日). 2023年3月24日閲覧。
- ^ “平成18年度「秋のSwitch！キャンペーンの概要」” (PDF). 東京電力. 2022年10月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2023年3月25日閲覧。 “（※「鉄人の料理対決」はWebムービーで公開）”
[続きの解説]
「道場六三郎」の続きの解説一覧
- 1 道場六三郎とは
- 2 道場六三郎の概要
- 3 著書
- 4 ゲームソフト
道場 六三郎
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/13 15:32 UTC 版)
「美味しんぼの登場人物」の記事における「道場 六三郎」の解説
初登場第46巻第1話「究極のスッポン料理<後編>」。日本料理の料理人。ろくさん亭店主。
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