うろこ引き
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出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/03/13 16:05 UTC 版)
うろこ引き（うろこ取り）は、魚のうろこを取る道具である[1]。尾びれの方から頭に向かって、金属の突起部分で擦り、うろこをかき落とす。
- ^ 食器・調理器具がわかる辞典『鱗引き』 - コトバンク
- ^ 鯛の下ごしらえ 魚介 All About更新日：2010年03月20日 小沼明美 2013-2-8閲覧
- ^ うろこ取り R-M 株式会社名光通信社 NHK「まちかど情報室」でも紹介されました株式会社 名光通信社 2013-2-8閲覧
- ^ 2012年10月04日 まちかど情報室 NHKニュース おはよう日本 2013-2-8閲覧
- ^ a b スピード5倍、電動「うろこ取り名人」2008年03月01日 コミミ口コミ asahi.com 朝日新聞 2013-2-8閲覧
- ^ ウロコ取り:日光陶器店 2013-2-8閲覧
- ^ 「所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ! ～予習復習スペシャル～」2010年6月25日放送内容 テレビ紹介情報13:30～15:30 テレビ東京 価格.com 2013-2-8閲覧
- ^ うろこ取り名人（株）ホクト 2013-2-8閲覧
- ^ 「ワールドビジネスサテライト」2012年11月12日放送内容 テレビ紹介情報23:00～23:58 テレビ東京 価格.com 2013-2-8閲覧
- ^ ウロコ取り機株式会社フィニクス 2013年2月8日閲覧
- ^ あらゆる魚種に対応 フィニクスの水圧式うろこ取り機 2007年06月04日付 水産新聞web 2013-2-8閲覧
[続きの解説]
「うろこ引き」の続きの解説一覧
- 1 うろこ引きとは
- 2 うろこ引きの概要
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