養殖業とは?

養殖業

養殖業

自然の海である程度大きさに育った魚介類採捕し、それを沿岸イケス移したり、イカダに吊ったりして育て商品サイズになるまで大きくしてから出荷する漁業形態

養殖業

 収穫目的をもって人工手段加え水産動植物発生又は発育積極的に推進し、その個体の数又は量を増加させる行為

養殖業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2017/03/03 15:34 UTC 版)

養殖業(ようしょくぎょう、英語:aquaculture)とは、生物を、その本体または副生成物を食品や工業製品などとして利用することを目的として、人工的に育てる産業である。鑑賞や愛玩目的で育てる場合は含まない。狭義には水産業(養殖漁業)の一種で、魚介類海藻などの水棲生物を、広義には、生物全般を育てることを指す。陸生植物に関しては栽培、哺乳類に関しては畜産あるいは酪農、鶏に関しては養鶏と呼ばれる。




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