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三省堂 大辞林

すいさん 0 【水産】

海・川・湖などから物がとれること。また、魚介類・藻類の総称。

→陸産
→海産

ウィキペディア

水産業

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2012/01/19 08:01 UTC 版)

(水産 から転送)

水産業（すいさんぎょう、英語：fishing industry）は、一般には水産物を取り扱う業種の総称をいう。「漁業」と混同されやすいが、「水産業」という場合には漁業のほかに水産加工業など水産物を利用する産業が含まれる。また、水産業は最も広い意味では製塩業をも含む。