松葉蟹とは？ わかりやすく解説

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まつば‐がに【松葉×蟹】

読み方：まつばがに

１ イソオウギガニ科のカニ。浅海にすみ、甲は丸みのある四角形で、甲幅13センチくらい。全体に黄褐色。甲の縁と脚に太いとげが多数ある。本州中部以南に産し、食用。

２ ズワイガニの別名。鳥取・島根地方でいう。《季 冬》


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松葉蟹

読み方：マツバガニ（ｍａｔｓｕｂａｇａｎｉ）

イソオウギガニ科のカニ

学名 Hypothalassia armata

松葉蟹

読み方：マツバガニ（ｍａｔｓｕｂａｇａｎｉ）

ズワイガニの地方名


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松葉蟹

読み方：マツバガニ（ｍａｔｓｕｂａｇａｎｉ）

クモガニ科に属する蟹で、越前蟹として知られる大型の食用蟹

季節 冬

分類 動物


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松葉蟹

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2017/12/22 20:43 UTC 版)

松葉蟹（マツバガニ）



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