料理・グルメ漫画
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料理漫画（りょうりまんが）あるいはグルメ漫画（グルメまんが）は、料理、料理人、食材など食に関することを主題にした漫画を指す。
- ^ 本能に根ざしている、ということの気恥ずかしから生み出される料理漫画のスタイルもあるが、その意味で『孤独のグルメ』の久住昌之は自身の作品が料理・グルメ漫画ではないとしている[1]。
- ^ 『ケーキ ケーキ ケーキ』は手塚治虫も当時すでに読んでおり、高く評価している。手塚「ケーキケーキケーキ」ものすごくおもしろかったけど。で、あのころの女性マンガ家っていうのは、あなたみたいに自分でストーリーをつくって、それでバシッと構成を立てて描く人っていうのは、非常に少なかったでしょう。
萩尾「ケーキケーキケーキ」は一ノ木（アヤ）さんっていう原作者がいるんですよ。 — 『ぜんぶ手塚治虫』朝日文庫、2007年 p.472（初出は1977年7月10日発行の『別冊新評 SF-7人特集号』）
フランスのケーキ店がうまくイメージできないという萩尾望都に手塚治虫が以前パリで通ったケーキ店のことを話して聞かせたという[8]。 - ^ ただしビッグ錠は自身の『包丁人味平』を最初の料理漫画だと考えており、インタビューでは『突撃ラーメン』には言及せず、丹羽文雄の小説『包丁』に感銘を受け、また参考にしたと語っている[9]。
- ^ 『華麗なる食卓』のふなつ一輝は、「漫画家はストーリーだけでなくリアクションのマンネリズムを恐れなければならない」とした[16]。
- ^ このジャンルでは『包丁人味平』から『美味しんぼ』まで断絶があったと指摘し、この作品の登場を「復活」とみる論者もいる[34]。
- ^ 時を同じくして『バンザイお料理パパ』（西脇英夫、やまだ三平。まんがタイム）も存在したが、『クッキングパパ』の方が原点とされる[38]。
- ^ それまでの料理漫画は、そのまま料理人漫画を意味していた[42]。
- ^ 関川夏央による山岡評もそれを裏づける。主人公は大新聞のぐうたら記者である。彼はまったく生産的な人物ではないが、天才的味覚の持ち主として設定されている。関川 1996, p. 116.
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- ^ a b c d e 会社概要 少年画報社
- ^ ごはん日和 vol.1 国立国会図書館
- ^ 俺流!絶品めし vol.1 国立国会図書館
- ^ 食漫 : 激ウマ満腹グルメ漫画誌 国立国会図書館
- ^ ひとりで食べキュン!女子ごはん : グルメを楽しんじゃうコミック 国立国会図書館
[続きの解説]
「料理・グルメ漫画」の続きの解説一覧
- 1 料理・グルメ漫画とは
- 2 料理・グルメ漫画の概要
- 3 料理・グルメ漫画雑誌
料理・グルメ漫画
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料理・グルメ漫画における「公開の場での料理対決やその模様を実況中継という形で解説する」といった手法は従来の野球漫画から伝播したもので、1970年代に『週刊少年ジャンプ』で連載された『包丁人味平』（原作：牛次郎、作画：ビッグ錠）などで導入された後、1990年代に料理人同士の対決を扱ったバラエティテレビ番組『料理の鉄人』に受け継がれた。
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