チオール
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チオール (thiol) は水素化された硫黄を末端に持つ有機化合物で、メルカプタン類 (mercaptans) とも呼ばれる[1]。チオールは R-SH（R は有機基）で表される構造を持ち、アルコールの酸素が硫黄で置換されたものと等しいことから、チオアルコールとも呼ばれる。また置換基として呼称される場合は、そのままチオール基と呼ばれたり、スルファニル基、水硫基、スルフヒドリル基と呼称されることもある。また、昔ながらのメルカプト基と呼ばれることもある。
- ^ IUPAC Gold Book - thiols
- ^ IUPAC recommendations and preferred names 2013.
- ^ a b c 大饗茂「メルカプタン類の反応」『有機合成化学協会誌』第26巻第4号、有機合成化学協会、1968年、 327-341頁、 doi:10.5059/yukigoseikyokaishi.26.327。
- ^ Crabtree, Robert H. "Copper (I): a possible olfactory binding site." Journal of Inorganic and Nuclear Chemistry 40.7 (1978): 1453.
- ^ Metals’ Role In Odor Sensing Chemicals & Engineering News, 2012 February 13, p. 9.
- ^ Duan, Xufang, et al. "Crucial role of copper in detection of metal-coordinating odorants." Proceedings of the National Academy of Sciences 109.9 (2012): 3492-3497.
- ^ “銅が悪臭の感度を増幅”. Nature ダイジェスト 14 (1). (2017). doi:10.1038/ndigest.2017.170109b.
- ^ Kundu, Subrata, et al. "Copper (II) Activation of Nitrite: Nitrosation of Nucleophiles and Generation of NO by Thiols." Journal of the American Chemical Society (2016).
- ^ 基礎有機化学. 化学同人. (1993). p. 238. ISBN 4759802541
- ^ チオールQ&A
- ^ Speziale, A. J. "Ethanedithiol." Org. Synth., Coll. Vol. 4, p. 401 (1963); Vol. 30, p. 35 (1950). オンライン版
- ^ “フランス北部の工場で悪臭ガス漏れ出す、英国まで到達”. AFPBB News (フランス通信社). (2013年1月23日) 2013年1月26日閲覧。
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