ボックスワインとは?

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ボックスワイン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2015/07/25 14:13 UTC 版)

ボックスワイン (box wine / boxed wine)は、ポリエチレンまたはアルミ製の内袋に入った内容物が、硬質紙製の外箱の中に入れられた状態のワイン、またはその包装形態のこと。包装形態はカスク(cask)という呼び名も一般的である。内袋には気密性を有したバルブが取り付けられており、バルブをつまむことで好みの量を注ぐことができる。放出したワインの分だけ内袋がしぼみ、内袋に残存したワインが空気に触れることがないため、ワインの酸化を防止でき、長期間の保存が可能である。コルクや合成シールで栓がなされるボトルワインの代替物として機能している。


  1. ^ McClintock, Alex (2015年3月2日). “Happy birthday goon: cask wine turns 50”. The Guardian. http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2015/mar/02/happy-birthday-goon-cask-wine-turns-50 2015年7月22日閲覧。 
  2. ^ Wine cask”. Powerhouse Museum. 2015年7月22日閲覧。
  3. ^ Eclectic mix honoured on Australia Day”. News.Ninemsn (2009年9月13日). 2015年7月22日閲覧。
  4. ^ Wine cask”. Powerhouse Museum. 2015年7月22日閲覧。
  5. ^ a b Colman, Tyler (2008年8月18日). “Drink Outside the Box”. The New York Times. 2015年7月22日閲覧。
  6. ^ The Oxford Companion to Wine. “boxes, wine”. Wine Pros. 2015年7月22日閲覧。


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