ファールーダ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/10/18 09:20 UTC 版)
ファールーダ（ウルドゥー語: فالودہ、ラテン文字：FaloodaもしくはFaluda）はインドやパキスタン、バングラデシュなど南アジアで非常に人気のある、冷たく甘い飲料である。伝統的な作り方では、ローズシロップ、セヴィヤン、オオバコ (ispaghol)、バジルシード、ゼリー片、タピオカを混ぜ、乳や水、アイスクリームを注いで作る[1]。
- ^ “Fall for faluda”. The Hindu (チェンナイ、インド). (2008年8月16日) 2014年3月26日閲覧。
- ^ “SHIRAZ”. Best Iran Travel. 201403-26閲覧。
- ^ Falooda - ifood.tv
- ^ India today, Volume 24, Thomson Living Media India Ltd., 1999, "... Magar this time to izzat ka falooda ban jayega (my reputation will be shot) ..."
- ^ Rabdi faluda
[続きの解説]
「ファールーダ」の続きの解説一覧
- 1 ファールーダとは
- 2 ファールーダの概要
- 3 種類
- 4 外部リンク
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