ピノバンクシン
| 分子式： | C15H12O5 |
| その他の名称： | Pinobanksin、ピノバンクシン、(2R)-2,3-Dihydro-3β,5,7-trihydroxy-2α-phenyl-4H-1-benzopyran-4-one、(2R)-2α-Phenyl-2,3-dihydro-3β,5,7-trihydroxy-4H-1-benzopyran-4-one、(2R,3R)-2-Phenyl-3,5,7-trihydroxy-2,3-dihydro-4H-1-benzopyran-4-one |
| 体系名： | (2R)-2,3-ジヒドロ-3β,5,7-トリヒドロキシ-2α-フェニル-4H-1-ベンゾピラン-4-オン、(2R)-2α-フェニル-2,3-ジヒドロ-3β,5,7-トリヒドロキシ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン、(2R,3R)-2-フェニル-3,5,7-トリヒドロキシ-2,3-ジヒドロ-4H-1-ベンゾピラン-4-オン |
ピノバンクシン
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2018/07/08 15:27 UTC 版)
ピノバンクシン(Pinobanksin)は、抗酸化物質のフラバノノールである。低比重リポタンパク質の脂質過酸化反応を阻害し、還元α-トコフェロールラジカルの電子供与体となる。ヒマワリの蜂蜜中で見られる[1]。
- ^ Identification of Flavonoids in Sunflower Honey. S. Sabatier, M.J. Amiot, M. Tacchini and S. Aubert, Journal of Food Science, Volume 57, Issue 3, pp. 773–774, May 1992, doi:10.1111/j.1365-2621.1992.tb08094.x
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