チリメンジャコとは? わかりやすく解説

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ちりめん‐じゃこ【×緬雑魚】

読み方:ちりめんじゃこ

ちりめんざこ」に同じ。


縮緬雑魚

読み方:チリメンザコ(chirimenzako), チリメンジャコ(chirimenjako)

カタクチイワシ稚魚煮て乾したもの


ちりめんじゃこ

(チリメンジャコ から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/01/23 07:58 UTC 版)

ちりめんじゃこ(縮緬雑魚、 英: Dried young sardines[2])またはしらす干しは、イワシ類(カタクチイワシマイワシウルメイワシシロウオイカナゴなど)の仔稚魚(シラス)を食塩水で煮た後、天日などで干した食品[3]


注釈

  1. ^ 原材料: かたくちいわし、まいわし等の稚魚。主として関東向け。

出典



「ちりめんじゃこ」の続きの解説一覧

チリメンジャコ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/04/30 22:22 UTC 版)

ぴちぴちピッチの登場人物」の記事における「チリメンジャコ」の解説

ピュア第4話登場集団戦専門水妖

※この「チリメンジャコ」の解説は、「ぴちぴちピッチの登場人物」の解説の一部です。
「チリメンジャコ」を含む「ぴちぴちピッチの登場人物」の記事については、「ぴちぴちピッチの登場人物」の概要を参照ください。

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