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イミノ酸

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2009/10/08 14:46 UTC 版)

イミノ酸（イミノさん、Imino acid）とは、分子中にイミノ基（>C=NH）とカルボキシル基（-C(=O)-OH）を両方含む、有機化合物の一群である。