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アヒ・アマリージョ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/07/04 10:41 UTC 版)
アヒ・アマリージョ（スペイン語：ají amarillo）は、南米アンデス地域で食用とされる黄色い唐辛子。ペルー・ボリビア・チリの料理には欠かせない香辛料である。和名はキイロトウガラシ（黄色唐辛子）。
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- 1 アヒ・アマリージョとは
- 2 アヒ・アマリージョの概要
アヒ・アマリージョに関係した商品
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