日本化学物質辞書Web

アセトイン

分子式：	C4H8O2
慣用名：	アセトイン、ジメチルケトール、2,3-ブタノロン、アセチルメチルカルビノール、Acetoin、Dimethylketol、2,3-Butanolone、3-Hydroxy-2-butanone、Acetyl methyl carbinol、ジメチルケトカルビノール、Dimethylketocarbinol、3-Hydroxybutan-2-one、Methyl acetyl carbinol
体系名：	メチルアセチルカルビノール、3-ヒドロキシブタン-2-オン、3-ヒドロキシ-2-ブタノン

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（３Ｓ）‐３‐ヒドロキシ‐２‐ブタノン

分子式：	C4H8O2
慣用名：	(+)-Acetoin、(+)-アセトイン、[S,(+)]-3-Hydroxy-2-butanone、(3S)-3-Hydroxy-2-butanone、(S)-Acetoin
体系名：	(S)-3-ヒドロキシ-2-ブタノン、[S,(+)]-3-ヒドロキシ-2-ブタノン、(3S)-3-ヒドロキシ-2-ブタノン、(S)-アセトイン

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(R)-3-ヒドロキシ-2-ブタノン

分子式：	C4H8O2
慣用名：	(-)-アセトイン、(-)-Acetoin、[R,(-)]-3-Hydroxy-2-butanone、(3R)-3-Hydroxy-2-butanone、(R)-3-Hydroxy-2-butanone
体系名：	(R)-3-ヒドロキシ-2-ブタノン、[R,(-)]-3-ヒドロキシ-2-ブタノン、(3R)-3-ヒドロキシ-2-ブタノン

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ウィキペディア

3-ヒドロキシ-2-ブタノン

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2010/08/27 14:19 UTC 版)

(アセトイン から転送)

3-ヒドロキシ-2-ブタノン
一般情報
IUPAC名	3-ヒドロキシ-2-ブタノン
別名	アセトイン アセチルメチルカルビノール
分子式	C4H8O2
分子量	88.11 g/mol
形状	淡黄色液体
CAS登録番号	[513-86-0]
SMILES	CC(=O)C(O)C
性質
密度と相	1.012 g/cm3, 液体 (20 °C)
融点	15 °C
沸点	148 °C
屈折率	1.418 （20 °C、D線）

3-ヒドロキシ-2-ブタノン (3-hydroxy-2-butanone) は分子式 C₄H₈O₂ で表されるα-ヒドロキシケトン (アシロイン) である。 アセトイン (acetoin) の慣用名がよく使用されている。