どぜう鍋とは？わかりやすく解説

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どぜう鍋

読み方：ドジョウナベ（ｄｏｊｏｕｎａｂｅ）

泥鰌を煮る鍋料理

季節夏

分類人事

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どぜう鍋

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/02/14 23:23 UTC 版)

どぜう鍋（どじょうなべ）は、ドジョウを煮た鍋料理。

^ ^a ^b マルハ広報室編『お魚の常識非常識「なるほどふ〜ん」雑学』 p.36・234 講談社プラスアルファ文庫 2000年
^ マルハ広報室編『お魚の常識非常識「なるほどふ〜ん」雑学』 p.36 講談社プラスアルファ文庫 2000年
^ ^a ^b おさかな雑学研究会『頭がよくなるおさかな雑学大事典』 p.72 幻冬舎文庫 2002年

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