三省堂 大辞林

しょうじん-おとし しやう― 5 【精進落(と)し】

精進明けに、普段の生活に戻る際に肉食・飲酒などをすること。

葬式用語

精進落とし 【しょうじんおとし】

「料理」参照。かつては忌中に肉食をしないで精進した。四十九日を終えて精進料理を止めることから、四十九日を終えての会食を精進落とし（上げ、落ち）と言った。今はそれを繰り上げ葬儀後に行っているのが通例。