ローストビーフ・サンドイッチ ローストビーフ・サンドイッチの概要

Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > 百科事典 > ローストビーフ・サンドイッチの解説 > ローストビーフ・サンドイッチの概要 

ローストビーフ・サンドイッチ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/08/09 17:06 UTC 版)

ナビゲーションに移動 検索に移動
ローストビーフ・サンドイッチ
ローストビーフを挟んだサブマリン・サンドイッチ英語版
種類 サンドイッチ
発祥地 アメリカ合衆国
提供時温度 温かい
主な材料
類似料理
Cookbook ウィキメディア・コモンズ
テンプレートを表示
アービーズのホット・ローストビーフ・サンドイッチとフライドポテト。

  1. ^ a b c d Where’s the beef? The North Shore, where they’re fighting over the No. 1 sandwich”. Boston Globe (2019年5月29日). 2020年12月20日閲覧。
  2. ^ a b c d e f The North Shore Roast Beef Sandwich: a Scientific Study”. Edible Boston. 2020年12月20日閲覧。
  3. ^ Deluxe Roast Beef Sandwich”. MyRecipes.com. 2009年11月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年4月2日閲覧。
  4. ^ Neman, Daniel (2016年3月30日). “Variety is the slice of life”. The Daily Gazette. 2016年4月2日閲覧。
  5. ^ a b c Olver. “The Food Timeline: history notes--sandwiches”. The Food Timeline. 2016年4月2日閲覧。
  6. ^ Buckeye cookery, and practical housekeeping : compiled from original recipes. Buckeye Publishing Company. (1877). https://d.lib.msu.edu/fa/10#page/172/mode/2up 2020年12月20日閲覧。 
  7. ^ Kennedy, Louise, "At Kelly's, roast beef sandwiches rule", The Boston Globe, May 18, 2011
  8. ^ Arby's Inc. History”. Funding Universe. 2020年12月20日閲覧。
  9. ^ Marriott May Buy A Restaurant Chain”. Newspapers.com. The Record. p. C-20 (1968年1月12日). 2020年12月20日閲覧。
  10. ^ Sarah Walker Caron. “Regional Bites: Roast Beef Sandwiches of Greater Boston”. Sarah's Cucina Bella. 2016年4月2日閲覧。
  11. ^ Hot Roast Beef and Close Ties on Avenue U”. New York Times (2012年1月12日). 2020年12月20日閲覧。
  12. ^ Beef on Weck: A Locally Famous Sandwich, Upgraded”. BuffaloChow.com. 2009年8月31日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年10月10日閲覧。
  13. ^ History of Beef on Weck”. The Kitchen Project.com. 2009年10月10日閲覧。
  14. ^ Ekfelt (Spring–Summer 2003). “Buffalo's Other Claim to Fame”. Voices Volume 29. The New York Folklore Society. 2009年10月10日閲覧。
  15. ^ a b Caskey, Liz (2010). Knack South American Cooking: A Step-by-Step Guide to Authentic Dishes Made Easy. Guilford, CT, USA: Globe Pequot Press. pp. 148–149. ISBN 978-1-59921-918-9. https://books.google.com/books?id=XOgdzXyTjl0C&q=chivito&pg=PA148 
  16. ^ Uruguayan Beef Tenderloin “Chivito” Sandwich”. Oman Daily Observer (2019年9月21日). 2020年12月20日閲覧。
  17. ^ Chivito (Tenderloin sandwich)”. Uruguayan Meats. 2020年12月20日閲覧。
  18. ^ Chivito Steak Sandwich Recipe”. NYT Cooking. 2020年12月24日閲覧。
  19. ^ A Brief History of Uruguay's Chivito”. Culture Trip (2017年9月6日). 2020年12月24日閲覧。
  20. ^ Bernhardson, Wayne (2008). Moon Buenos Aires. Berkeley, CA, USA: Avalon Travel div. of Perseus Books Group. pp. 74. ISBN 978-1-56691-991-3. https://books.google.com/books?id=StsjlVpzG7EC&q=chivito&pg=PA74 
  21. ^ How to make salt beef”. The Guardian (2010年11月3日). 2020年12月22日閲覧。
  22. ^ Serious Eats (2008年3月5日). “Serious Sandwiches: Hot Salt Beef Bagel”. 2016年4月2日閲覧。
  23. ^ We’re Obsessed With This British Version of Corned Beef”. Nosher (2019年6月20日). 2020年12月20日閲覧。
  24. ^ Ultimate Corned Beef Sandwich”. Princes Food. 2020年12月22日閲覧。
  25. ^ Marks, Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. Houghton Mifflin Harcourt. ISBN 978-0544186316. https://books.google.com/books?id=gFK_yx7Ps7cC&q=Pastrami+on+rye 2016年3月25日閲覧。 
  26. ^ Weissmann (2014年10月27日). “The Ur-Deli”. Slate. 2016年3月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年3月25日閲覧。
  27. ^ NYC Jewish Delicatessens: The Ultimate Guide”. New York Eater (2015年12月22日). 2016年3月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年3月25日閲覧。


「ローストビーフ・サンドイッチ」の続きの解説一覧



英和和英テキスト翻訳>> Weblio翻訳
英語⇒日本語日本語⇒英語
  

辞書ショートカット

すべての辞書の索引

「ローストビーフ・サンドイッチ」の関連用語

ローストビーフ・サンドイッチのお隣キーワード
検索ランキング

   

英語⇒日本語
日本語⇒英語
   



ローストビーフ・サンドイッチのページの著作権
Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。

   
ウィキペディアウィキペディア
All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License.
この記事は、ウィキペディアのローストビーフ・サンドイッチ (改訂履歴)の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。

©2024 GRAS Group, Inc.RSS