ハタハタ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/02/08 05:30 UTC 版)
参考文献
- 松本祥子, 山田節子, 出雲悦子, 長沼誠子, 「秋田県における魚介類の調理文化―秋田県の特徴的な魚料理―」『日本調理科学会誌』 40巻 1号 2007年 p.41-45, 日本調理科学会, doi:10.11402/cookeryscience1995.40.1_41
- わが国の水産業 はたはた 日本水産資源保護協会
- 秋田県ハタハタ漁獲量は、なぜ回復したか OPRF 海洋政策研究財団 人と海洋の共生をめざして|ニューズレター247号
- ハタハタのページへのリンク