「注⽬されている」を解説文に含む見出し語の検索結果(81～90/12667件中)
がん遺伝子の逆で、細胞のがん化を抑える遺伝子。がんの原因のひとつは、このがん抑制遺伝子がすっぽりなくなったり、壊れたりすることだと考えられています。特定のがんで、特定の遺伝子の欠失が見られることから、...
栄養以外の何らかの生理作用を持つ成分を活かした加工食品。魚介類には、ペプチド、鉄分、DHA等の健康機能性成分が豊富に含まれており、水産物の健康機能が世界的に注目されている。
稲の実が完熟する前に、実と茎葉を一体的に収穫・密封し、発酵させた貯蔵飼料。水田の活用方策として有効な手段であることから、近年、作付面積が急激に拡大し、注目されている。
玄米を水に浸すと芽が出てきます。0.5mm～1mmほど発芽させたものです。発芽により、酵素が働き出して、新たなアミノ酸などの栄養素を作り出すので健康にいいお米として注目されています。
玄米を水に浸すと芽が出てきます。0.5mm～1mmほど発芽させたものです。発芽により、酵素が働き出して、新たなアミノ酸などの栄養素を作り出すので健康にいいお米として注目されています。
昭和30年（1955）に設立された、消費者問題に関する調査研究を行う機関。特に機関誌である「月刊消費者」に毎月発表される消費財の品質比較テストの結果は、消費者のみならず、企業側からも注目されている。消...
読み方：えいじす《advanced glycation end-products「AGE(エイジ)」とも》ブドウ糖などの還元糖とアミノ基が反応した化合物の総称。糖尿病・腎炎などで血中濃度が上がる。老化...
読み方：えいじす《advanced glycation end-products「AGE(エイジ)」とも》ブドウ糖などの還元糖とアミノ基が反応した化合物の総称。糖尿病・腎炎などで血中濃度が上がる。老化...
読み方：えいじす《advanced glycation end-products「AGE(エイジ)」とも》ブドウ糖などの還元糖とアミノ基が反応した化合物の総称。糖尿病・腎炎などで血中濃度が上がる。老化...
読み方：えいじす《advanced glycation end-products「AGE(エイジ)」とも》ブドウ糖などの還元糖とアミノ基が反応した化合物の総称。糖尿病・腎炎などで血中濃度が上がる。老化...