「世界の中華料理」を解説文に含む見出し語の検索結果(21～30/67件中)
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粉蒸肉の例（湖北料理）粉蒸肉（フェンヂョンロウ[1]）は中華料理の1つ。中華人民共和国全土で食されているポピュラーな料理であり、日本では「豚バラ肉の米粉蒸し」と説明される[1&...
辣子鶏辣子鶏各種表記繁体字：辣子雞簡体字：辣子鸡拼音：làzǐjī発音：ラーズージーテンプレートを表示辣子鶏 (ラーズージー、ラーズーチー) は、鶏肉のから揚げを大量の唐辛子や花椒などと共に炒めた料理...
鉄鍋燉（てっかとん[1][2]、中国語: 铁锅炖、ティエグオドゥン[3]）は、中国東北料理・鍋料理の一種。名物料理である[4]。
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ゴビ・マンチュリアンマンチョウスープチャウメンインド中華[1][2][3][4][5]（インドちゅうか、英語: ...
夫妻肺片繁体字 夫妻肺片 簡体字 夫妻肺片 発音記号標準中国語漢語拼音Fūqī fèipiàn夫妻肺片（フーチーフェイピエン、中国語 Fuqi Feipian）は、伝統的な四川料理[1]...
桶仔鶏の例桶仔鶏（トンズージー[1]、トンザイジー[2]、中国語: 桶仔雞）は、台湾料理の1つ。ドラム缶に例えられるような大きな窯で、調味液に浸けこんだ丸鶏を焼...
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湯包開封「第一楼」の湯包繁体字 湯包 簡体字 汤包 発音記号標準中国語漢語拼音tāngbao粤語粤拼tong1 baau1湯包（タンバオ）は中華料理の小吃の一種[1]。灌湯包（ガンタン...