「鯨のたれ」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/34件中)
垂れ（たれ）調味料の一種。 ⇒ タレ漢字の部首の一つ。 ⇒ 垂 (漢字)剣道の防具の一つ。一般に送りがなの「れ」を付けず、「垂」と書く。 ⇒ 防具 (剣道)海産物の干物の異称（例：鯨のたれ、サメのたれ...
垂れ（たれ）調味料の一種。 ⇒ タレ漢字の部首の一つ。 ⇒ 垂 (漢字)剣道の防具の一つ。一般に送りがなの「れ」を付けず、「垂」と書く。 ⇒ 防具 (剣道)海産物の干物の異称（例：鯨のたれ、サメのたれ...
垂れ（たれ）調味料の一種。 ⇒ タレ漢字の部首の一つ。 ⇒ 垂 (漢字)剣道の防具の一つ。一般に送りがなの「れ」を付けず、「垂」と書く。 ⇒ 防具 (剣道)海産物の干物の異称（例：鯨のたれ、サメのたれ...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/08/13 07:53 UTC 版)「千葉県」の記事における「観光・史跡」の解説詳細は「千葉県の観光地」を参照 千葉県の入込...
鯨のたれ（くじらのたれ）は、ツチクジラ（槌鯨）の赤身肉を塩または調味料に漬け込み、天日で干したもの。血抜きをしないツチクジラの肉を使うため、色は黒く味には独特のクセがある。酒肴やおかずとして用いられる...
鯨のたれ（くじらのたれ）は、ツチクジラ（槌鯨）の赤身肉を塩または調味料に漬け込み、天日で干したもの。血抜きをしないツチクジラの肉を使うため、色は黒く味には独特のクセがある。酒肴やおかずとして用いられる...
鯨のたれ（くじらのたれ）は、ツチクジラ（槌鯨）の赤身肉を塩または調味料に漬け込み、天日で干したもの。血抜きをしないツチクジラの肉を使うため、色は黒く味には独特のクセがある。酒肴やおかずとして用いられる...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/02 15:49 UTC 版)「鯨肉」の記事における「江戸時代から明治までの日本各地の鯨料理」の解説江戸時代から組織的...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/03/02 15:49 UTC 版)「鯨肉」の記事における「生産者から一般小売まで」の解説2019年時点の日本では、1000...
黒い食べ物がゴンドウクジラの干し肉。真ん中には鯨の脂肪。（フェロー諸島）鯨のジャーキー（くじらのジャーキー）とは、鯨肉をジャーキー（干し肉）にした食品である。ペットフードにも用いられる。歴史鯨類の干し...
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「鯨のたれ」の辞書の解説