鮨桶を解説文に含む用語の検索結果

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「鮨桶」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/32件中)

飯切 - デジタル大辞泉

読み方：はんぎり「鮨桶(すしおけ)1」に同じ。

はんぎり - デジタル大辞泉

読み方：はんぎり「鮨桶(すしおけ)1」に同じ。

ハンギリ - デジタル大辞泉

読み方：はんぎり「鮨桶(すしおけ)1」に同じ。

半切 - デジタル大辞泉

読み方：はんぎり「鮨桶(すしおけ)1」に同じ。

半切り - デジタル大辞泉

読み方：はんぎり「鮨桶(すしおけ)1」に同じ。

飯切り - デジタル大辞泉

読み方：はんぎり「鮨桶(すしおけ)1」に同じ。

酒鮨 - デジタル大辞泉

読み方：さけずし鹿児島県の郷土料理。地酒と塩で調味した鮨飯と各種の具とを、琉球塗の鮨桶(すしおけ)に交互に詰め、3時間ほど軽く重石(おもし)をかけたもの。

さけずし - デジタル大辞泉

読み方：さけずし鹿児島県の郷土料理。地酒と塩で調味した鮨飯と各種の具とを、琉球塗の鮨桶(すしおけ)に交互に詰め、3時間ほど軽く重石(おもし)をかけたもの。

サケズシ - デジタル大辞泉

読み方：さけずし鹿児島県の郷土料理。地酒と塩で調味した鮨飯と各種の具とを、琉球塗の鮨桶(すしおけ)に交互に詰め、3時間ほど軽く重石(おもし)をかけたもの。

酒寿司 - デジタル大辞泉

読み方：さけずし鹿児島県の郷土料理。地酒と塩で調味した鮨飯と各種の具とを、琉球塗の鮨桶(すしおけ)に交互に詰め、3時間ほど軽く重石(おもし)をかけたもの。

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