「食文化料理」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/85件中)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/18 02:17 UTC 版)「ソビエト連邦」の記事における「食文化・料理」の解説ソビエト連邦における食文化は、社会主...
ひがしよつやなぎ しょうこ東四柳 祥子生誕1977年（47 - 48歳） 石川県国籍 日本研究分野料理・食文化研究機関梅花女子大学出身校東京女子大学（学士）東京家政学院大学（修士）国際基督教大学（博士...
やせうまは、小麦粉で作る大分県の郷土料理。または、その原型と考えられる、涅槃会に供える上新粉または小麦粉の団子。大分県のやせうまやせうま小麦粉で作った平たい麺をゆでたものにきな粉と砂糖をまぶした食べ物...
大矢知素麺「三重の糸」大矢知素麵（おおやちそうめん）は、 江戸時代の幕末期から「三重の糸」、「伊勢そうめん」として知られ、農家の副業として生産されるようになった三重県四日市市大矢知地区の特産品の素麵で...
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