米・酢を解説文に含む用語の検索結果

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「米・酢」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/223件中)

米酢 - Weblio日本語例文用例辞書

醸造酢 - デジタル大辞泉

読み方：じょうぞうす穀類や果実を発酵させてつくった食酢。米酢・バルサミコ酢などがある。

じょうぞうす - デジタル大辞泉

読み方：じょうぞうす穀類や果実を発酵させてつくった食酢。米酢・バルサミコ酢などがある。

じょうぞうず - デジタル大辞泉

読み方：じょうぞうす穀類や果実を発酵させてつくった食酢。米酢・バルサミコ酢などがある。

ジョウゾウス - デジタル大辞泉

読み方：じょうぞうす穀類や果実を発酵させてつくった食酢。米酢・バルサミコ酢などがある。

ジョウゾウズ - デジタル大辞泉

読み方：じょうぞうす穀類や果実を発酵させてつくった食酢。米酢・バルサミコ酢などがある。

寿司酢 - 日本語表現辞典

読み方：すしず酢飯・寿司飯を作るための合わせ調味料。主に、米酢、塩、砂糖、昆布ダシなどで調合する。握り寿司やちらし寿司に用いる（2011年10月2日更新）...

すしず - 日本語表現辞典

読み方：すしず酢飯・寿司飯を作るための合わせ調味料。主に、米酢、塩、砂糖、昆布ダシなどで調合する。握り寿司やちらし寿司に用いる（2011年10月2日更新）...

穀物酢 - デジタル大辞泉

読み方：こくもつす穀物や穀物でんぷんを原料とした酢。醸造酢1リットルにつき原料穀物を40グラム以上使用したもの。米酢(こめす)など。

こくもつす - デジタル大辞泉

読み方：こくもつす穀物や穀物でんぷんを原料とした酢。醸造酢1リットルにつき原料穀物を40グラム以上使用したもの。米酢(こめす)など。

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