滓引きを解説文に含む用語の検索結果

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「滓引き」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/12件中)

滓酒 - 日本酒用語

滓引きした後に残った白濁した清酒を製品にしたもの。

おりざけ - 日本酒用語

滓引きした後に残った白濁した清酒を製品にしたもの。

入口タンク - 日本酒用語

滓引き（おりびき）専用のタンクのこと。庫内で最も温度の低いところに置き、上槽したての酒をこのタンクに移して滓引きする。

いりぐちたんく - 日本酒用語

滓引き（おりびき）専用のタンクのこと。庫内で最も温度の低いところに置き、上槽したての酒をこのタンクに移して滓引きする。

滓引き - ウィキペディア小見出し辞書

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 15:45 UTC 版)「日本酒」の記事における「滓引き」の解説滓引き（おりびき）とは、上槽を終えた酒の濁りを取...

日本酒 - 百科事典

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ポン酒 - 百科事典

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和酒 - 百科事典

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国酒 - 百科事典

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清酒 - 百科事典

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