読み方：ゆずこしょう別表記：ゆずコショウ、ゆず胡椒柚子の皮、青唐辛子、および塩で作る調味料。青唐辛子は、柚子胡椒の発祥の地である九州地方で胡椒と呼ばれる。（2012年7月5日更新）...

読み方：ゆずこしょう別表記：ゆずコショウ、ゆず胡椒柚子の皮、青唐辛子、および塩で作る調味料。青唐辛子は、柚子胡椒の発祥の地である九州地方で胡椒と呼ばれる。（2012年7月5日更新）...

読み方：ゆずこしょう別表記：ゆずコショウ、ゆず胡椒柚子の皮、青唐辛子、および塩で作る調味料。青唐辛子は、柚子胡椒の発祥の地である九州地方で胡椒と呼ばれる。（2012年7月5日更新）...

読み方：ゆずこしょう別表記：ゆずコショウ、ゆず胡椒柚子の皮、青唐辛子、および塩で作る調味料。青唐辛子は、柚子胡椒の発祥の地である九州地方で胡椒と呼ばれる。（2012年7月5日更新）...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/03 07:09 UTC 版)「柚子胡椒」の記事における「製造例」の解説青い柚子の皮を薄くむき、細かくみじん切りにする...

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/05/22 07:26 UTC 版)「うどん」の記事における「博多うどん（福岡うどん）」の解説福岡・北九州・筑後方面で食べら...

柚子胡椒柚子胡椒（2009年10月30日撮影）柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう、ゆずごじょう）は、唐辛子とユズとを原料とする調味料の一種。概要唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟...

柚子胡椒柚子胡椒（2009年10月30日撮影）柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう、ゆずごじょう）は、唐辛子とユズとを原料とする調味料の一種。概要唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟...

柚子胡椒柚子胡椒（2009年10月30日撮影）柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう、ゆずごじょう）は、唐辛子とユズとを原料とする調味料の一種。概要唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟...

柚子胡椒柚子胡椒（2009年10月30日撮影）柚子胡椒（ゆずこしょう、ゆずごしょう、ゆずごじょう）は、唐辛子とユズとを原料とする調味料の一種。概要唐辛子を粗刻みにし、ユズの果皮と塩を入れて磨り潰し、熟...