「板場」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/595件中)
読み方：ハゼイタバ（ｈａｚｅｉｔａｂａ）江戸時代の蝋の絞り場。別名 板場(いたば)...
読み方：ハゼイタバ（ｈａｚｅｉｔａｂａ）江戸時代の蝋の絞り場。別名 板場(いたば)...
読み方：いたまえ１ 調理場のまな板を置く所。板場。２ 日本料理の料理人。また、料理人の頭(かしら)。板場。いた。３ 日本料理の手並み。調理の方法。「板前」に似た言葉» 類語の一覧を見る賄い...
読み方：いたまえ１ 調理場のまな板を置く所。板場。２ 日本料理の料理人。また、料理人の頭(かしら)。板場。いた。３ 日本料理の手並み。調理の方法。「板前」に似た言葉» 類語の一覧を見る賄い...
読み方：いたまえ１ 調理場のまな板を置く所。板場。２ 日本料理の料理人。また、料理人の頭(かしら)。板場。いた。３ 日本料理の手並み。調理の方法。「板前」に似た言葉» 類語の一覧を見る賄い...
読み方：いた⑴舞台のこと。⑵〔犯〕板金、銅板。⑶板前の略、即ち板場の職人、料理人。酒類。又は「板の間稼ぎ」。分類 犯罪者...
読み方：いた⑴舞台のこと。⑵〔犯〕板金、銅板。⑶板前の略、即ち板場の職人、料理人。酒類。又は「板の間稼ぎ」。分類 犯罪者...
大阪弁訳語解説いたばさん板前板場さん。料理屋の調理場や菓子屋で働く人。料理人や菓子職人。
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「板場」の辞書の解説