「本膳料理」を解説文に含む見出し語の検索結果(1～10/271件中)
会席料理という,本膳料理を簡略化した料理五の膳という本膳料理本膳料理の第五の膳(日本料理で)三汁七菜という,本膳料理...
読み方：アエモノ（ａｅｍｏｎｏ）室町時代の本膳料理の一。別名 韲物...
読み方：アエモノ（ａｅｍｏｎｏ）室町時代の本膳料理の一。別名 韲物...
読み方：アエモノ（ａｅｍｏｎｏ）室町時代の本膳料理の一。別名 和物...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 18:36 UTC 版)「本膳料理」の記事における「本膳料理の「家元」」の解説室町時代の中期頃には、複雑になった...
会席料理という,本膳料理を簡略化した料理五の膳という本膳料理本膳料理の第五の膳(日本料理で)三汁七菜という,本膳料理(正式の日本料理で)本膳,二の膳の次の膳本膳で七種の菜を供えること日本料理において,...
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/04/26 18:36 UTC 版)「本膳料理」の記事における「本膳料理の儀式性と引替膳」の解説本膳料理に特徴的なのはこうし...
読み方：にのしる本膳料理で、二の膳に出る汁物のこと。すまし汁であることが多い。（2013年1月23日更新）...
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「本膳料理」の辞書の解説